CROSTATA CON FROLLA MONTATA Preparazione: 40 min Riposo in frigorifero: 2 ore Cottura: 50 min Difficoltà: facile Costo: economico Stampo: rotondo da 22 cm Quante volte avete sentito parlare della FROLLA MONTATA? Si tratta di una preparazione particolare, molto burrosa ma veramente deliziosa. Questa frolla è molto ricca di burro in confronto alla classica e…
Tag: zucchero a velo
CROSTATA CON FARINA DI ARACHIDI
Crostata con farina di arachidi e per andarci leggeri pure con la Nutella. Un esplosione di gusto per una frolla diversa e dal sapore deciso. Mi è capitato tempo fa di vedere questa nuova farina che mai avrei pensato di cercare e presa dalla curiosità l’ho comprata. Poi sono passate alcune settimane e nel riordinare…
TRONCHETTO DI NATALE
Tronchetto di Natale pronto, sennò che Natale sarebbe! Erano anni che mi ripromettevo di preparare il Tronchetto di Natale, ma poi c’era sempre una scusa per rimandarlo ma stavolta finalmente ce l’ho fatta e che soddisfazione. Il Tronchetto di Natale ha origini francesi ed è conosciuto anche come Buche de Noel, è un dolce prettamente…
FRUTTOLO
Fruttolo fatto in casa, l’avreste mai detto? Io no ed invece eccolo qua pronto in pochi minuti e con soli 3 ingredienti. La frutta che preferite trasformata in cremoso Fruttolo da mangiare come dessert e da offrire a merenda ai vostri bambini. Banane, fragole, mele, albicocche, pere, pesche…ogni frutto va bene, l’importante che sia maturo….
LINGUE DI GATTO
Lingue di gatto, o lingua della suocera, non c’è biscotto più facile da realizzare. Perfetto da accompagnare con del tè, oppure da utilizzare come base per delicati dessert di panna e amarene. Le Lingue di Gatto possono essere realizzate anche con delle semplici varianti: potrete scegliere diversi tipi di farina, oltre alla farina 00, vengono…
CUPCAKE
CupCake che cosa sono? Se vogliamo tradurre il nome dalla lingua inglese, “torta in tazza”, chiamata anche fairy cake in Inghilterra e patty cake in Australia. E’un deliziosissimo mini dolce cottao originariamente in un pirottino di ceramica oggi invece in quelli di carta che abitualmente utilizziamo per i muffin.. I cupcake sono ormai molto diffusi…
BISCOTTI OCCHIO DI BUE
I biscotti occhio di bue sono così golosi che non potete neanche immaginare. La frolla di questi biscotti è talmente burrosa che vi farà sentire in colpa per un bel po’ di tempo ma come si fa a non peccare con delizie del genere? La mia farcia dei biscotti occhio di bue è di confettura…
CANESTRELLI
Canestrelli… che passione e che bontà!! Perché i canestrelli? Semplicemente perché guardando nella mia dispensa ho trovato un saccheto di mandorle pelate aperto e invece di mangiarmele una dietro l’altra le ho frullate per preparare questi meravigliosi biscottini che si mantengono diversi giorni nella scatola di latta e tornano utili in quelle fredde serate quando…
POPOVERS
Ma cosa sono i popovers? Appena li ho visti è stato subito “amore” la morbidezza di questi dolci panini mi aveva già rapito solo a guardarli, non vi dico poi dopo averli sfornati! Da gran golosa ne ho mangiato subito uno ancora caldo e poi mentre facevo le foto ho continuato a tagliare, mostrare e…
BISCOTTI ALLO ZENZERO
Cosa fare se in frigorifero hai dello zenzero fresco che non sai come consumare? Biscotti ovviamente! Il modo più semplice e veloce di consumare lo zenzero. Avrete dei biscotti perfetti per accompagnare il tè del pomeriggio o magari quello della colazione la mattina. In qualsiasi momento questi biscotti troveranno la collocazione giusta credetemi. Ingredienti: farina…
LATTE CONDENSATO
LATTE CONDENSATO Preparazione: 20 minuti Costo: basso …