Ingredienti per 4 persone: Tuorli 4 Zucchero 60 g Marsala 4 mezzi gusci Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero in una cocotte che potrete mettere su una casseruola a bagnomaria. Quando i tuorli saranno diventati belli gonfi e spumosi aggiungere il Marsala. Continuare a mescolare il composto fino a cottura, circa 10-15 minuti. Quando…