CHEESCAKE CON RICOTTA DI BUFALA

Cheescake con ricotta di Bufala…mmmmm che buona! A me non piace la ricotta, ha un gusto ed una consistenza che non amo ma da quando ho scoperto quella di BUFALA ragazzi che meraviglia. La ricotta di bufala è una sorta di ricotta non ricotta, perdonatemi il gioco di parole ma è così; cremosissima e dolce…