PLUMCAKE PER SAN VALENTINO

Il plumcake per San Valentino è un dolce con il cuore rosso davvero facile da preparare. Si prepara prima la base che deve andare al centro del dolce e poi la si mette nella teglia con l’aggiunta della base neutra che sarà l’abbraccio del cuore. Un idea da sviluppare anche con altre forme e colori…

VELLUTATA DI SEDANO RAPA

Ingredienti: Sedano Rapa 200 g Patate 100 g Latte Fresco 250 ml Acqua 150 ml Parmigiano Reggiano 20 g Sale Preparazione: Pelare il sedano rapa e le patate. Ridurre a dadini le verdure. Metterle in una pentola e coprirli con il latte e l’acqua. Coprire, portare ad ebollizione e far cuocere x 20 minuti. Frullare…