Polpette di pollo Polpette di pollo perfette per consumare il petto del pollo allo spiedo che ci è avanzato. Coscia o petto…Petto o coscia? Io del pollo preferisco la coscia, le ali, il sottocoscia, ripulisco tutti gli ossicini e lascio intero il petto, si non lo mangio, non riesco a consumarlo, lo trovo troppo asciutto…