Il pesce Persico con patate è un ottima alternativa al più famoso baccalà con patate solo che il Persico non ha lo stesso forte gusto del baccalà e lo si può offrire anche ai palati più “sensibili”, a tutti quelli che non amano il baccalà tanto per intenderci. Con l’aggiunta di patate e pomodoro questo…
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POLPETTE DI PESCE IN UMIDO
Le polpette si sa, sono un rimedio per consumare gli avanzi, svuotare il congelatore… ma ovviamente c’è modo e modo di prepararle, di carne, di pesce o verdure che sia, le polpette restano sempre quel cibo che fa parte dello street food preferito in tutto il mondo. Polpette fritte o in umido, oppure fritte e…