Con la polenta avanzata si possono preparare delle gustose simil-patatine da sgranocchiare davanti la tv. Ingredienti: polenta cotta avanzata farina bianca q.b. olio di semi per friggere Procedimento: Spezzettare la polenta avanzata ed impastarla con un po’ di farina bianca. Formare un impasto dalla quale ricavare tanti bastoncini da friggere in olio di semi bollente.