Ingredienti: farina 1 kg acqua 500 ml latte 150 ml olio 200 ml zucchero 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino lievito di birra 1 cubetto da 25 g olive nere, pomodorini pachino, olio, origano e sale grosso Preparazione: Sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero tutto a freddo. Versare la farina nella planetaria, unire il…
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ANELLI DI TOTANO GRATINATI
Ingredienti: anelli di Totano 8 pomodorini pachino 4 pangrattato sale pepe olio evo Prendere 4 anelli di totano grandi e 4 anelli di totano piccoli. Passarli nel pangrattato alla quale avrete aggiunto sale, pepe e olio e mettere l’anello piccolo dentro l’anello grande. Al centro dell’anello piccolo posizionare un pomodorino intero. Cuocere in forno a…