Taralli piccanti anche si o anche no dipende dal vostro stato d’animo. Taralli per compensare una carenza d’affetto davvero perfetti accompagnati da un calice di vino rosso di quello da taverna. Se invece siete a dieta allora evitate di farli altrimenti manderete a monte ogni sacrificio. Preparare i taralli pensavo fosse più difficile ed invece…
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PIZZE DI PASTA SFOGLIA
Pizze di Pasta Sfoglia sono le preferite di mio figlio che sin da piccino le indicava con il suo bel ditino ogni volta che andavamo al bar e quante ne ho preparate…. Alzi la mano chi non ha un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero. Lo so, ogni volta che lo compriamo pensiamo subito di…
MELANZANE SOTT’OLIO TRADIZIONALI ARGENTINE
Che bello avere persone che conoscono piatti tradizionali di altri Paesi! Una di queste è mia cugina Claudia che ha avuto la fortuna di nascere in Argentina dove ha potuto imparare a gustare sapori che poi mi sta insegnando ad amare grazie alle sue squisite prelibatezze. Una di queste sono le “melanzane sott’olio”, magari penserete…
FOCACCIA CON OLIVE NERE E POMODORINO PACHINO
Ingredienti: farina 1 kg acqua 500 ml latte 150 ml olio 200 ml zucchero 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino lievito di birra 1 cubetto da 25 g olive nere, pomodorini pachino, olio, origano e sale grosso Preparazione: Sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero tutto a freddo. Versare la farina nella planetaria, unire il…