I muffins sono dei dolcetti tipici americani simili al plumcake. Sono morbidissimi e facilissimi da preparare. Possono essere alla frutta o alla cioccolata. Per prepararli basta dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi, lavorarli separatamente per poi amalgamarli insieme. Per ottenere la classica forma del muffin in superficie è sufficiente mettere il composto pronto in…