Torta di mele cilena Difficoltà: facile Costo: basso Preparazione: 1 ora + 12 o 24 ore di riposo in frigorifero La torta di mele cilena è una ricetta dell’amica Anamaria Vignolo, lei nata in Cile e per fortuna mi abita vicino, mi ha fatto conoscere questa strepitoso dolce che nella sua famiglia non può mancare…
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TORTA DI MELE E ZUCCA
Torta di Mele e Zucca un vero tripudio di bontà. La classica Torta di mele diventa suprema con sua maestà la Zucca. Chi mi conosce sa che quando arriva la stagione delle zucche, io ne compro in grandi quantità e vengo subito travolta dalla voglia di cucinarle, trasformarle, modificarle, arricchirle oppure lasciarle così semplici e…
TORTA DI MELE E FRAGOLE
Torta di Mele e Fragole Aiutoooo Vi è mai capitato di voler preparare un dolce e poi farne un altro? A me capita spesso visto che ho sempre tanti prodotti da consumare e un esempio è la torta che vi presento oggi. La torta di mele e fragole esiste a casa mia perché un bel…
SFOGLIATA DI MELE COLORATE
La Sfogliata di mele colorate l’ho fatta così per caso dovendo consumare delle mele che avevo comprato ad una fiera. Non so voi ma quando mi trovo davanti al banco della frutta di stagione e vedo tutto quel ben di Dio io non so resistere e così mi lascio prendere la mano. Poi quando a…
GIRELLE CON MELE AMBROSIA
Le girelle con mele Ambrosia dicono “mangiami” solo a guardarle! Una tira l’altra potete immaginare. Se poi vi dico che l’impasto l’ho fatto con il lievito madre cosa chiedere di più. Irresistibile poi il profumo di cannella abbinato alla dolcezza delle mele Ambrosia. Meno zucchero quindi nella preparazione delle girelle e maggiore gusto dato dal…
MELE AL FORNO CON ZENZERO E CANNELLA
Le Mele al forno con zenzero e cannella può essere un dessert molto gradito e perfetto per consumare le mele che abbiamo avanzate. A me capita sempre di avere mele in esubero, non mi so spiegare il motivo ma ogni volta che vedo le mele ne compro sempre in grandi quantità. Queste mele sono davvero…
TORTA DI MELE CON FARINA DI GRANO SARACENO
La torta di mele con farina di grano saraceno è perfetta per chi è intollerante al glutine e può essere adatta anche per i celiaci. La farina di grano saraceno è priva di glutine, molto nutriente dall’aroma pieno ed è utilizzata in tantissime ricette. La farina di grano saraceno è una delle farine riscoperte negli…
PANBRIOCHE ALLE MELE CON LIEVITO MADRE
Il panbrioche alle mele fatto con il lievito madre è un modo perfetto per utilizzare la pasta madre in esubero, quando ad ogni rinfresco ci si ritrova con tanto lievito da usare. Questo panbrioche si mantiene soffice per molti giorni ed è arricchito dalle mele macerate nel succo di limone e zucchero. Chi gradisce può…
CRUMBLE DI MELE
Nel crumble che vi propongo la protagonista è la mela, frutto che troviamo tutto l’anno ma regina incontrastata delle torte soprattutto in inverno. Il crumble di mele è un dolce tipico della tradizione inglese ideale per essere consumato nei mesi più freddi dell’anno, amato da grandi, bambini e dai nonni che diventano sempre più golosi….
TORTA DI MELE
Quante varianti conoscete della torta di mele? Io posso dire di conoscerne davvero tante ma la mia preferita resta sempre la prima che ho fatto, quella che mi ha fatto conoscere una carissima vicina di casa, la signora Rita. Nella sua ricetta originale c’era l’uso della margarina che poi io ho sostituito con il burro…
TORTA DI MELE SENZA BURRO
La torta di mele è forse il dolce più amato da grandi e piccini. Impossibile resistere alla tentazione di dare un morso a questa paradisiaca torta, soffice, profuma, calda e dal cuore dolce pieno di mele. Dare un morso a questa torta è po’ come ritornare bambini e ricevere un caldo abbraccio dalla tanto amata…
STRUDEL DI MELE E ALBICOCCHE
Non il solito strudel farcito di mele, cannella e uvetta ma uno strudel di stagione con le albicocche che con il loro grande sapore danno un gusto in più alle mele. Il tutto caramellato con zucchero, succo di limone e zenzero. Ingredienti: mele 2 albicocche 6 limone succo zenzero zucchero di canna 2 cucchiai pasta…