Marmellate, confetture, gelatine…quante versioni esistono di preparare e conservare la frutta di stagione? Ce ne sono un infinità e stavolta vi racconto cosa faccio con la piccola uva rossa di casa che solitamente si usa per preparare il vino. Una volta era mio nonno l’appassionato di uva da vino e nel suo orticello ogni anno…