Le mele cotogne sono bruttine brutte ma ottime per le confetture o marmellate. Le mele cotogne non sono buone da mangiare crude, la buccia è dura e un leggermente pelosa, il loro aspetto è poco invitante ma sono poi buonissime cotte. Perfette per ottime marmellate, gelatine e mostarde. La mela cotogna è un frutto tipicamente…