CORN DOG

I Corn Dog, vi chiederete che cosa sono e vi rispondo subito che arrivano dagli Stati Uniti e sono un tipico street food americano, quasi un simbolo del paese e potrei dire famosi almeno quanto gli hot dog. Io li ho visti la prima volta quando sono andata a San Francisco con mio figlio Edoardo…

CHIPS DI POLENTA

Con la polenta avanzata si possono preparare delle gustose simil-patatine da sgranocchiare davanti la tv. Ingredienti: polenta cotta avanzata farina bianca q.b. olio di semi per friggere Procedimento: Spezzettare la polenta avanzata ed impastarla con un po’ di farina bianca. Formare un impasto dalla quale ricavare tanti bastoncini da friggere in olio di semi bollente.