Ingredienti: Patate 500 g Cavolo cappuccio 200 g Farina200 g circa Uovo 1 Sale Preparazione: Lessare le patate e schiacciarle. Lessare il cavolo in abbondante acqua salata. Scolare il cavolo ma tenere da parte l’acqua di cottura. Frullare il cavolo con il frullatore ad immersione. Versare sulla spianatoia la farina formando una fontana dove mettere…