Polpettone con funghi una soluzione ai mille pensieri quando dobbiamo preparare un pranzo o una cena in anticipo o da portare fuori. Il polpettone è ottimo anche freddo, non ha bisogno di essere scaldato. Da sempre ho il debole per polpettoni e polpette, di carne , pesce o verdure che siano ne faccio sempre da…
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POLENTA CON FUNGHI CHIODINI
La polenta con funghi chiodini è una valida alternativa per gli amici vegani, per tutti quelli che non mangiano carne o pesce di alcun genere. Ricordo che da piccola quando la mamma preparava la polenta io non la mangiavo. La polenta di mia mamma aveva pochissimo sugo, era priva di gusto e davvero poco invitante…