Ingredienti: parmigiano 100 g farina 00 130 g burro freddo 100 g semi di papavero 2 cucchiaini acqua fredda 30 ml sale e pepe Preparazione: Mettere il formaggio nella ciotola della planetaria con la farina, i semi di papavero, un pizzico di sale e pepe e mescolare. Unire il burro e lavorare ancora fino ad…