FILETTI DI GALLINELLA CON FINOCCHI E SPINACI

Ingredienti per 2 persone: gallinella 2 filetti mazzancolle 6 spinaci puliti 100 g finocchio 1 pomodorini 6 sale pepe o peperoncino olio evo Preparazione: Lavare il finocchio e tagliarlo a fette sottili da disporre sul fondo di una padella antiaderente. Pulire e lavare gli spinaci da disporre ancora sgocciolanti sopra i finocchi. Tagliare i pomodorini…