GNOCCHI DI RISO

La cucina orientale è sempre più vicina e apprezzata e nelle nostre case ci troviamo spesso a mangiare cibo da asporto che arriva direttamente dal ristorante cinese o giapponese vicino ma, se vogliamo prepararci qualcosa da soli poi lo sappiamo fare a meno che non sia aggiungere acqua calda ai famosi nodles?! A me questo…

RISO ALLA CANTONESE

Ingredienti: riso ribe 200 g piselli sgranati 150 g prosciutto cotto in unica fetta 120 g uova 4 salsa di soia 4 cucchiai olio di semi sale pepe Preparazione: Lessare i piselli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e versarli in acqua fredda. Nella stessa acqua dei piselli, lessarci il riso e scolarlo…