Tigelle o crescentine modenesi  Preparazione: 15 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Le Tigelle o crescentine modenesi sono una vera delizia tipica del modenese, una preparazione da abbinare con ogni tipo di salume ma originariamente veniva consumata con il pesto di lardo insaporito con salvia, rosmarino, sale e pepe. Impasto fatto con farina, acqua, latte, lievito…