Gnocchi di broccoletti Difficoltà: facile Preparazione: 30 minuti Costo: basso Gli gnocchi di broccoletti sono un primo piatto straordinariamente buono e facilissimo da preparare. Se poi usate la farina di riso, ecco che questi gnocchi di broccoletti, senza uova e patate diventano gluten free e perfetti per chi segue un alimentazione vegetariana e vegana. Belli…
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ONE POT PASTA
One Pot Pasta La One Pot pasta arriva direttamente dall’America, è un cavallo di battaglia della Martha Stewart, esperta culinaria e non solo. One pot significa una padella, unica cottura. Per preparare una One Pot pasta a regola d’arte, basta mettere tutti gli ingredienti in un solo recipiente ed il risultato finale sarà una pasta…
TAJINE CON CARCASSA DI FARAONA
Tajine con carcassa di faraona Preparazione facile Costo economico Tempo di preparazione 20 minuti più 1 ora di cottura La tajine con carcassa di faraona nasce dalla cucina di recupero, quella cucina dove non si butta via niente ed in questo caso dopo aver sezionato la faraona per preparare 2 ricette distinte ho guardato la…
SCACCIATA CATANESE
Ingredienti: impasto base per la pizza 1 kg broccoletti 500 g carne macinata mista 500 g formaggio tuma ma visto che da me non c’è ho usato 2 mozzarelle cipolla 1 olive nere Preparazione: Dividere la pasta della pizza in due e stendere quanto larga la teglia del forno. Versare i broccoletti tagliati a pezzi,…