Non ricordo il giorno in cui decisi che degli gnocchi non avrei mai potuto fare a meno, ma, ricordo bene quando decisi che per me gli gnocchi erano quelli con il gorgonzola. La prima volta che gustai gli gnocchi con il gorgonzola non mangiai altro tanto volevo che il sapore mi restasse in bocca il…
Tag: Aroma Sicilia
FEGATO ALLA VENEZIANA
Il fegato alla veneziana è una preparazione che mi porto dietro sin da piccola, quando mia mamma ce lo preparava affogato di cipolle bianche. Ancora oggi seguo la sua ricetta ed ogni volta chi lo mangia resta soddisfatto. Il fegato alla veneziana è un piatto che rappresenta non solo Venezia ma anche tutto il Veneto….