Ingredienti:

• farina 600 g
• succo di mela 80 g (se non l’avete usate dell’acqua)
• dao 180 g se non lo avete potete usare miele o malto
• olio 125 g
• sale 1 pizzico

Procedimento:
Impastare la farina con il sale e il dao.
Unire l’olio, il succo di mela e formare una pasta omogenea.
Avvolgere la pasta frolla preparata nella pellicola trasparente e lasciar riposare per una mezzoretta in frigorifero.
Al momento dell’utilizzo procedere allo stesso modo della pasta frolla normale, compresa la cottura a 180°.