Questa non è una vera e propria ricetta visto che non c’è una preparazione iniziale.
Per preparare queste friabilissime frappe, ho usato la sfoglia delle lasagne che mi era avanzata e non sapevo come consumarla.
Ho fritto la sfoglia in abbondante olio di semi di girasole, l’ho scolata su carta assorbente e poi l’ho cosparsa di zucchero a velo.
Il mio timore era che non fosse cotta, invece sorpresa… il risultato è stato davvero strepitoso.
Ho ottenuto le chiacchere o frappe o sfrappe di Carnevale senza nessuna fatica e sono davvero buone.
DA PROVARE!!