ARRIGONI BATTISTA

Un Viaggio dal Texas alla Tavola, con un Cuore di Taleggio.

La storia di ARRIGONI BATTISTA è un racconto affascinante, un viaggio che parte dall’emigrazione di un giovane uomo, Battista Arrigoni, alla ricerca di un futuro in terre lontane, per poi fare ritorno in patria e dare vita a un’azienda che avrebbe segnato la storia del settore lattiero-caseario italiano. Partito dalla Valle Taleggio, in provincia di Bergamo, e sbarcato in Texas all’età di soli 15 anni, Battista ha vissuto l’esperienza americana per poi rispondere alla chiamata della patria durante la Prima Guerra Mondiale. È proprio dal suo ritorno che nasce l’azienda ARRIGONI BATTISTA, inizialmente con un focus prettamente agricolo, che nel tempo ha saputo evolversi e specializzarsi, diventando un punto di riferimento nel panorama caseario.

Oggi, ARRIGONI è sinonimo di qualità e tradizione, un’azienda che ha saputo trasformare l’eredità del suo fondatore in un patrimonio di sapori unici. Il suo fiore all’occhiello è senza dubbio il Taleggio, un formaggio a pasta morbida dalle origini antichissime, che porta con sé il profumo della sua terra d’origine, la Valle Taleggio. Ma l’offerta di ARRIGONI non si limita a questo formaggio iconico.

Tra le eccellenze dell’azienda troviamo:

• Rossini: Un formaggio erborinato pregiato, prodotto esclusivamente con latte vaccino di alta qualità e affinato con cura in vinacce di uva passita. Un vero e proprio capolavoro, pluripremiato e capace di conquistare anche i palati più esigenti.
• Gorgonzola al cucchiaio: Un formaggio erborinato, morbido e cremoso, prodotto con latte di vacca intero. Un omaggio alla tradizione lombarda, dove si narra sia nato questo formaggio nel lontano XII secolo.

ARRIGONI è molto più di un’azienda casearia: è un custode di sapori, un narratore di storie, un’eccellenza che continua a deliziare i palati di tutto il mondo, portando avanti con orgoglio l’eredità di Battista Arrigoni e la passione per i prodotti genuini e di qualità. Un’azienda che, con ogni assaggio, ci ricorda che le radici, la storia e la passione sono gli ingredienti segreti di un successo senza tempo.