Kinder brioss alla marmellata Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Costo: basso Difficoltà: facile Kinder brioss alla marmellata e con lo yogurt, merendine perfette per la colazione e la merenda dei nostri bambini. Tanta marmellata racchiusa tra due fette di soffice impasto tipo pan di spagna. Io ho usato la marmellata…
Anno: 2021
BABKA SALATO CON PESTO DI PACCASASSI
Babka salato al pesto di Paccasassi Tempo totale di preparazione: 5 ore Difficoltà: medio/alta Costo: medio Babka era un nome che non avevo mai sentito dire e quindi presa dalla curiosità sono andata subito a cercare il significato e quando ho letto che traducendolo dalla lingua originale stava ad indicare: “nonna” ragazzi, come potevo smettere…
BISCOTTI ALL’AMMONIACA
Biscotti all’ammoniaca Preparazione: facile Tempo di cottura: 20 minuti Tempo di preparazione: 40 minuti Costo: basso I Biscotti all’ammoniaca sono quella panacea per l’anima che supera ogni medicina. Friabili, dolci ma non troppo, inzupposi e golosissimi nella loro semplicità Ricordo tantissimi anni fa, quando la vicina di casa del momento mi riforniva di questi biscotti…
ROTOLO DI PASTA BISCUIT
Rotolo di Pasta Biscuit Preparazione: facile Costo: basso Tempo di cottura 10 minuti Rotolo di Pasta Biscuit farcito a modo mio, come piace a me, un po’ di cioccolata e un po’ di panna, così ho tutti i gusti che amo insieme e la sensazione di appagamento è totale. Preparare il rotolo di pasta…
MUG CAKE TORTA IN TAZZA
Mug Cake Torta in Tazza difficoltà: facile persone: 2 preparazione: 10 min cottura: 1 min Mug Cake Torta in Tazza e poi non venitemi a dire che a casa non ci sono dolci da mangiare! La Mug Cake arriva dall’America, è la Torta in Tazza da fare in pochissimi minuti al microonde. La Mug Cake…
GNOCCHI DI PATATA DOLCE E CAVOLO NERO
Gnocchi di patata dolce e cavolo nero Gnocchi di patata dolce e cavolo nero è più lungo il nome della preparazione. Giovedì gnocchi come da tradizione italiana vuole ma per me non è solo tradizione ma anche passione. Gli gnocchi sono da sempre la mia pietanza preferita e vi confesso che amo prepararne di ogni…
PIZZA CON I GRASSELLI
Pizza con i grasselli Preparazione:facile Costo:basso Tempo di cottura 20 minuti Nelle Marche, la mia regione, la pizza con i grasselli o crescia si fa ancora oggi un po’ ovunque, cambiano solo alcuni dettagli come può essere l’aggiunta della scorza di arancia nel maceratese, l’utilizzo dell’olio al posto dello strutto o il diverso nome che…
TORTA AL LIMONCELLO
Torta al limoncello Torta al limoncello ne abbiamo? A casa mia non può mancare una torta così profumata e morbida. La torta al limoncello, già da quando la si inizia a preparare sprigiona il profumo del limone che poi resta a lungo in casa. Non fatevi impressionare dalla dose del limoncello, serve tutto e forse…
RAPE BIANCHE E CAROTE IN PADELLA
Rape bianche con carote in padella Rape bianche e carote in padella un contorno veloce e saporito, perfetto da accompagnare sia con la carne che con il pesce. Il colore nel piatto è fondamentale quanto il gusto di ciò che mangiamo e queste rape bianche con le carote in padella mantengono i loro colori intatti….
BESCIAMELLA
Besciamella Ricetta facile Costo basso Cottura 15 minuti La Besciamella è una salsa basilare della cucina italiana, squisita, definita anche “salsa madre” e viene usata come elemento di partenza per salse più elaborate. La Besciamella è una salsa ottima per insaporire piatti al forno di carne, verdure lessate, pesce, soufflè… a voi la scelta! Un…
PEPERONI E PORRO
Peperoni e porro colore e sapore con solo 2 ingredienti. Ditemi voi cosa c’è di più buono che il peperone. Lo so che per molti il peperone è poco digeribile, si ripropone, resta piantato sullo stomaco come un cinghiale che ha trovato il suo giaciglio ma io nonostante tutto lo amo da morire. E poi…
TORTA DI MELE E ZUCCA
Torta di Mele e Zucca un vero tripudio di bontà. La classica Torta di mele diventa suprema con sua maestà la Zucca. Chi mi conosce sa che quando arriva la stagione delle zucche, io ne compro in grandi quantità e vengo subito travolta dalla voglia di cucinarle, trasformarle, modificarle, arricchirle oppure lasciarle così semplici e…
